Strudel z jabłkami

 Ciasto robi się jak na pierogi.Ważne, aby mąkę do której dodaliśmy szczyptę soli i olej, zalać wrzątkiem i dać mu odpocząć po przykryciem ok 15 min.

 

Po rozwałkowaniu na ściereczce (ważne!) smaruje się je rozpuszczonym masłem. 

 

 

Na to wykłada pokrojone w ćwiartki jabłka z cukrem i cynamonem (sypać na oko, jak kto lubi). 

 

 

Potem zawijamy ciasto w naleśnik, przekładamy do brytfanki (dzięki temu, że podniesiemy go na ściereczce, nie rozwali się), smarujemy masłem i pieczemy ok 30 min.

To był mój pierwszy strudel i zawijanie mi nie wyszło, ale mimo to był bardzo smaczny.

Pierwszy był zwijany bez ściereczki, dlatego przy przekładaniu do brytfanki, nieco mi się rozwalił.

To mój drugi strudel.

A to trzeci, najbardziej przypieczony.